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愛腸胃做到三少三不吃

2018-06-27 15:51:59   來源:南甯美食網  浏覽0

 節日飲食要三少

  所謂節日就是一個一個飯局,聚齊吃了這頓,有下頓。逢年過節,食肆酒樓到處是人滿為患。在外吃飯,面對美食,難免眼闊肚窄,點了一桌子的美食,最後都是撐到吃不下為止。林漫鵬強調,為腸道健康,一定要少肉、少油和少酒。

  吃飯隻要七八分飽,吃到要松皮帶的做法,隻會加重腸胃負擔。林漫鵬說,一般來說,食物在胃裡3-4小時就會排空,如果吃得過飽,胃蠕動減慢甚至臨時罷工,食物就無法及時消化,在胃裡,引起腹脹、腹痛、嘔吐等症狀,甚至會引起細菌感染,特别是原本就有胃病的患者,很可能會誘發急性胃炎發作。

  另外,大量喝酒往往是導緻急性胰腺炎發作的明顯誘因。如果大量飲酒之後,腹痛得特别厲害,此時,很有可能就是急性胰腺炎發作,千萬不能随便吃點胃藥,應及時就醫,以免延誤病情。

  酒樓海鮮三不吃

  面對節日裡的豐盛大餐,人們的嘴也格外挑剔,對食物要求甚高,特别是對海鮮,要嫩、要鮮、還要爽滑。

  在節日期間,不注意飲食衛生,很容易發生食物中毒。食用生的或是加工不徹底的海産品,有可能染上腸傷寒、霍亂、肝吸蟲病。專家強調,在酒樓用餐,一定要拒吃醉蟹、醉蝦和魚生。

  外出就餐,應避免進食生鮮的或未經徹底煮熟的水産品,尤其不要生食螺類等水産品。林漫鵬說,從消化科的角度來講,食物是不熟不吃,将食物徹底煮熟煮透才進食,能很大程度上避免腸道傳染病和腸道寄生蟲的風險。

  輕症禁食,重症就醫

  一不小心吃到撐,出現腹脹、腹痛的現象時,專家認為,可以停一兩頓,讓腸胃休息下,或者吃一些白粥、面條等容易消化的食物。

  如果胃脹不适,在家也可以适當用一些保濟丸和保和丸幫助消化。出現胃痛時,林漫鵬表示可使用胃黏膜保護劑。所謂無酸無潰瘍,胃酸被認為是胃潰瘍發病的主要因素。胃一分泌胃酸,就會加重潰瘍。所以,急性胃炎發作就是胃酸刺激胃黏膜,引起胃部痙攣、疼痛。

  Tips

  容易讓胃生氣的食物

  一些高纖維類食物如豆類、卷心菜、白薯、韭菜、芹菜等,都很容易在胃腸道内産生較多氣體,從而導緻腹脹的出現。但在食用難以消化、吸收的高脂肪食物時,适量的纖維食物則可使飽脹的消化系統得以暢通。

  因此,豆類、薯類這類食物的攝取要講究适量。如感覺肚子飽脹,宜适當減少。

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